Hälsa och träning

Överraskande Blomkål Recept Bevisar Även Våra mormor Älskade Superfoods!

Blomkål är den senaste grönsaken som anses vara "höft". Det är en kraftfull superfood som har varit en häftklöda under mycket lång tid.

Lätt att köpa, det finns inget behov av att resa i miles till den senaste Raw Food Emporium. Det är en av de traditionella grönsaker som inte kommer att kosta dig mycket.

Det bygger på trenden att "grönsaker som våra stora farmödrar skulle ha älskat och ätit" är riktigt bra för dig. Som brusselspirar och silverbeet är blomkål den senaste medlemmen av brassica-familjen för att få sin stund att lysa.

Blomkål kombinerar god smak och näringsfördelar

Blomkål har några stora näringsmässiga fördelar. En portion innehåller 77 procent av det rekommenderade dagliga värdet av vitamin C. Det är också en bra källa till vitamin K, magnesium, fiber och vitamin B6. Det är en mycket bra källa till omega-3 fettsyror.

Med sina krämiga floretter och en smak som sträcker sig från den robusta till en nästan mjölkaktig, söt mildhet, tar blomkålen också tak i rampljuset på grund av dess underbara mångsidighet.

Varför Detta Blomkål Recept är så unikt

Detta recept är lite annorlunda eftersom det innehåller rödbetor och sötpotatis som också har stora näringsmässiga fördelar. De lägger också till vacker färg och skapar en bra smak. Något speciellt händer när du stekt blomkål. Det är så enkelt att förbereda och lägger både knäck och smak till söndagsresten.

Rostad blomkål, sötpotatis, rödbetor och vitlökrecept

Ingredienser

  • 3 blomkålfloretter, skuren i "biffar"
  • 1 rödbetorbulja, skalade och tärningar
  • 1 medium sötpotatis, skalad och tärnad
  • 1 vitlökslampa, bryta upp i nötkreatur som lämnar huden intakt
  • 2-3 matskedar olivolja
  • Havssalt efter smak

Blanda alla ingredienser tillsammans och se till att alla ingredienser är belagda i olja. Lägg på en tunn stekpanna och steka i 15-20 minuter i ugnen vid 180C / 350F. Färgerna och smakerna blandar sig med att ge ett pulserande, krispigt kraftverk av grönsaker.

Om du vill få fler recept så här, klicka här för en kopia av min gratis guide.

Är du fan av blomkål? Har du provat ett recept som kombinerar det med andra grönsaker? Finns det andra grönsaker som du älskar? Vänligen delta i konversationen och dela med dig av dina hälsosamma matlagningshemligheter.

Julie Dargan (RN, ND, BHSc) är klimakteriet Whisperer. Hon hjälper kvinnor att gå igenom hormonella förändringar och vill leva varje dag med självförtroende och entusiasm. Hennes hemsida skapades för att hjälpa kvinnor att förstå klimakteriet och hur stoppa medelåldern.

Schau das Video: Gefüllter Blumenkohl - Rezept für Blumenkohl aus dem Backofen zum Mittagessen