Hälsa och träning

Äta ägg kan minska risken för stroke: Studie

Forskare har upptäckt att människor som äter ett ägg om dagen minskar risken för stroke med 26 procent. Bildkälla: Pixabay

Oavsett om du äter dem stekt, krypterad, pochad eller kokad, har forskare upptäckt att äta ett ägg om dagen kan göra underverk för din hälsa.

Kardiovaskulär sjukdom är en av de främsta orsakerna till dödsfall och funktionshinder runt om i världen, men en ny studie från Peaking University Health Center i Kina har funnit att personer som äter ett ägg daglig reducerar risken för dessa sjukdomar jämfört med att äta inga ägg alls.

Dessutom kan ett ägg om dagen minska risken för stroke, som ofta är kopplad till hjärt-kärlsjukdom (CVD), med 26 procent.

Forskare tror att ägg kan vara nyckeln till att minska stroke eftersom de innehåller inte bara dietkolesterol utan också högkvalitativt protein, en rad vitaminer och bioaktiva komponenter, inklusive fosfolipider och karotenoider. Medan tidigare studier har analyserat hälsofördelarna med äggförbrukningen, bestämde forskare vid Peaking University Health Center i Kina att bestämma hur effektivt äta ägg var när det gällde hjärt-kärlsjukdom, ischemisk hjärtsjukdom, större koronarhändelser, hemorragisk stroke och ischemisk stroke. Resultaten publicerades i Heart Journal

Med hjälp av data från mer än en halv miljon vuxna mellan 30 och 79 från 10 olika geografiska områden i Kina som en del av China Kadoorie Biobank (CKB) -studien kunde forskare fråga deltagarna om deras äggförbrukning och bestämma vilken inverkan den hade på deras hälsa.

Läs mer: Det enkla tricket att göra ägg håller längre i kylskåpet

Varje deltagare rekryterades mellan 2004 och 2008 och forskare fokuserade på 416 213 personer som inte hade någon tidigare cancer, hjärt-kärlsjukdom eller diabetes. Efter 8,9 år dokumenterade forskare 83 977 fall av hjärt-kärlsjukdom. Totalt 9 985 CVD-dödsfall omorganiserades, medan ytterligare 5 103 större koronarhändelser noterades.

Före studien sa 13,1 procent av deltagarna att de konsumerade ett ägg om dagen (0,76 ägg för att vara exakt), medan 9,1 procent aldrig eller mycket sällan åt ägg varje dag. Forskare fann att daglig konsumtion tycktes sänka risken för CVD. Ett ägg per dag hade en 26 procent lägre risk för hemorragisk stroke, en 28 procent lägre risk för hemorragisk strokedöd och en 18 procent lägre risk för CVD-död.

Resultaten fann också en minskning med 12 procent av risken för ischemisk hjärtsjukdom (hjärtsjukdom) för personer som konsumerade ägg dagligen jämfört med personer som åt omkring två ägg per vecka.

"Den föreliggande studien konstaterar att det finns en koppling mellan måttlig nivå av äggförbrukning (upp till ett ägg / dag) och en lägre hjärtfrekvens", säger forskningsförfattarna i ett uttalande. "Våra resultat bidrar vetenskapliga bevis till de dieter riktlinjerna med avseende på äggförbrukning för den friska kinesiska vuxen."

Schau das Video: Welche Teile der Mittelmeerdiät verlängerten das Leben?