Mat

Spektakulära kakor gjorda av världens bästa bagare är en sötälskers dröm

Alice in Wonderland uppvisar på International Cake Show.

Brisbane värd den spektakulära australiensiska kakan i förra veckan. Mer än 100 uttalande kakor flög in från hela Australien, inklusive en livstidsbild Alice in Wonderland utställning.

Brisbane konditor Greg Cleary berättadeBörjar vid 60: "Tävlingen är fantastisk, vi har haft utställare kommer från Kina, Singapore och Malaysia och standarden är exceptionell".

Den tre dagar långa händelsen innehöll haute couture kaka design, hands-on demonstrationer och en sex meter hög vit bröllopstårta.

Dessa stående skapelser är några av de kakor som skapats av bagare som presenteras under helgen.

Cleary från Sweetums Designer Cakes var finalist för kategorin Haute Couture Wedding Cake Designer of the Year.

Och om du känner dig inspirerad, delade Cleary även sina bibehållna hemligheter för att tillverka den perfekta sockerblomman (se nedan). Han säger att tricket för att perfekta en sockerblomma fungerar från en naturlig blomma och lägger till: "få en riktig ros och jobba med det". Han råder också att rulla kronbladet "fint och tunt".

Mest känd för sina "show-stop" -kakor, Sydney-baserade kakdesigner Monica Cavallaro, ägare till Moreish Cakes, nominerades också som finalist på International Cake Show.

Om du precis börjat är forskning väldigt viktig, säger Cavallaro. "Håll dig till testade och testade metoder och skapa en grupp vänner du kan dela den informationen med."

Cake designer Trina Thomson, från Sweet Ruby Artisan Cakes tävlade i Ultimate Australian Cake Decorating Competition.

Thomson konstruerade och konstruerade även den tre meter långa Alice i Wonderland Sugar Art-utställningen, tillsammans med kakdesigners: Zoe Byes, Annette Ibrahim, Louisa Massignani och Helen Wilkinson.

Brisbane-kakdesignern Caitlin Mitchell vann årets kategori Haute Couture bröllopstårta.

Här är några andra spektakulära skapelser som var på displayen:

En gammaldags symaskin på displayen.Kakor kom i alla former och storlekar!Några bagare arbetade på sina skapelser i månader.En jätte burgare var också på skärmen.Toalettpappret är jämnt ätbart!

Schau das Video: Luftbilder der Oberoher Heide. Drohnenflüge Lüneburger Heide