Mat

LĂ€ckra ricotta-ostekakbollar

Läckra ricotta-ostekakbollar. Källa: Getty

Börja med en ny familjetradition med dessa läckra ricotta-ostekakbollar.

Valsad i rostade kokosnöt, med en saftig blåbär gömd inuti, kommer detta läckra recept att du kommer tillbaka för mer.

Det här otroliga receptet innehåller gräddeost och ricotta, med en citronspruta, som alla arbetar tillsammans för att skapa en mjuka smak.

De behöver ungefär två timmar att sätta så förbereda dem i förväg och njut!

Ingredienser

  • 250g gräddost, hackad, vid rumstemperatur
  • 250 g färsk ricotta, smulad
  • 2 msk rent isblåsocker
  • 2 msk fingrävd citronskal
  • 25 blåbär
  • 75g kex, krossad (försök Arnots Granita)
  • 20 g desiccated kokosnöt, rostat, kyld

Metod

  1. Placera gräddeosten och ricotta i en skål.
  2. Använd en gaffel för att mash tills bara kombinerat.
  3. Tillsätt florsocker och citronskal och använd gaffel för att blanda tills jämnt kombinerat.
  4. Rul en matsked av blandningen i en boll.
  5. Tryck en blåbär inuti och rulla för att omsluta.
  6. Upprepa med återstående ricotta-blandning och blåbär.
  7. Kombinera kakorna och kokosnötet på en tallrik och rulla bollarna i blandningen.
  8. Överför till en tallrik och lägg i kylskåpet i minst två timmar eller tills det är fast.

Schau das Video: 17 LECKERE 1 MINUTEN REZEPTE, DIE DICH WOW SAGEN LASSEN