Mat

"Vad en stark man": Kockar visar stöd för Matt Golinski efter eldtraged

Alastair McLeod har öppnat sin vän och arbetskamrat Matt Golinski. Källa: ABC

Kändisskock Alastair McLeod, som har blivit ett hushållsnamn under det senaste decenniet tack vare hans framgångsrika stint påKlar Steady Cook, har öppnat sin vän och arbetskamrat Matt Golinski efter att stjärnan gav en känslomässig tv-intervju om hans makas och barns tragiska dödsfall i en husbrand.

På julafton 2011 blev Matts fru Rachael och tre döttrar tragiskt dödade när deras hem var uppslukt i eldor tidigt på morgonen. Matt försökte hjält dem att rädda dem, men tyvärr gav sig till rök och flammor - överlevde knappt.

Den mycket älskade kocken och stjärnan avKlar Steady Cook upptäckte inte att hans familj hade dött till åtta veckor senare när han vaknade från hans koma på sjukhus. Han avslöjade i ett segment för ABC: sAustraliensisk historiapå måndagskvällen: "Jag är inte självmordskänslig person, men jag har bara gått" Gud du har tillbringat åtta veckor håller mig vid liv, varför skulle du stör? Vad får dig att tro att jag vill leva fortfarande?

Läs mer: Matt Golinski: Jag ville inte vara levande efter att ha avlivat min fru och barn

Tala i en exklusiv chatt med Börjar vid 60, Alastair delade sitt stöd för sin tidigare kollega och påminde om ett meddelande han fick från Matts tidigare arbetskamrat Gary Mehigan i veckan, efter att de båda tittade på det djupt emotionella TV-segmentet.

Kändisskocken Alastair McLeod prisade sin kollega. Källa: ChefsInc.

"Han ville ringa mig för att säga att vi alla måste påminnas om vad en stark man Matt är och vi bör alla krama våra barn", sa han.

Alastair, Gary och Matt träffade alla på uppsättningen Channel 10sKlar Steady Cookungefär 10 år sedan, tillsammans med Manu Feildel och George Calombaris. Utställningen, som sprang från 2005 till 2013, innehöll två lag (kallad capsicum och tomat), som var och en består av en professionell kock och en publik, som båda tävlar mot varandra för att skapa den bästa entréen, måltiden och efterrätten i en 20- minut tidsgräns

"Det var en underbar upplevelse. (Jag) träffade många goda vänner från den showen, säger Alastair.

Och det verkar som om några vänskap går utöver det - ett år efter elden, Alastair, Gary och Manu, inklusive andra kända Aussie-kockar, lanserade "Plates for Mates", en insamlingsinsats mot Matts återhämtning och brännskador.

"Se, utbrottet från gästfrihetsgemenskapen var extraordinärt", sa Alastair. "Hur gästfrihetsföretagen öppnade sina armar och sa" hur kan vi hjälpa "var extraordinärt."

Matt faktiskt fortsatte att donera mycket av det till välgörenhetsorganisationer, sa Alastair och tillade: "Och han fortsätter att vara mycket nära människor som har varit i kanske en liknande situation för att ge dem hopp om att inte ge upp och där är ett ljus i slutet av tunneln kan det inte vara svaret du vill ha, men det finns skäl att fortsätta. "

Den irländskfödda kocken har gjort ett namn för sig själv som en begåvad kock som vänder på sigKlar Steady Cookstint in i en enormt framgångsrik karriär. Han har lanserat Al'FreshCo, ett eget företag som tillhandahåller catering, marknader och egen produktlinje. Det nya företaget ligger i linje med Alastairs passion för alla lokala saker.

Populära Inlägg

Kategori Mat, Nästa Artikel

Pete Evans driver nu sin paleodiet på husdjur
Mat

Pete Evans driver nu sin paleodiet på husdjur

Pete Evans är nu på uppdrag att omvandla våra husdjurs matvanor. Pete Evans är berömd för att driva sin strikta paleodiet, men nu är kockkocken på uppdrag att omvandla våra fyrabensvänliga matvanor. Paleo Pete, som han är känd, har lanserat ett nytt sortiment av katt- och hundmat och säger att det är så hälsosamt att människor kan äta den.
Läs Mer
Dekadent citron-och-ört grillad kyckling med grönsaker
Mat

Dekadent citron-och-ört grillad kyckling med grönsaker

Detta rostade kycklingrecept ger dig den perfekta krispiga huden varje gång. Få den läckra krispiga huden varje gång med detta smakrika kycklingkyllingrecept. Perfekt för söndagsmiddag, är denna rostade kyckling infunderad med en kombination av citron och örter och kryddat till perfektion med olivolja, salt och peppar.
Läs Mer
Krämig blomkål och mandelsoppa
Mat

Krämig blomkål och mandelsoppa

Läcker blomkål och mandelsoppa för en kall vinternatt. Källa: Getty Det kalla vädret har väl införlivats med filtar och varma jackor i massorna. Men ingen rädsla, detta blomkål och mandelsoppa receptet är säker på att värma några bellies. Något annorlunda än den vanliga blomkålssoppa, är den nutty smak från mandlarna den perfekta vridningen för att ändra familjens favorit och bäst av allt behöver det knappast någon gång i köket.
Läs Mer
Traditionella grekiska fyllda grönsaker
Mat

Traditionella grekiska fyllda grönsaker

Detta är den mest utsökta och ursprungliga grekiska delikatessen! Vem bättre att tillhandahålla startar vid 60 med traditionell grekisk mat än australiensisk-grekisk kock, David Tsirekas. Dessa fyllda grönsaker är traditionellt kända som Gemista och är fyllda med massor av pulserande örter och läckra kryddor, till exempel muskotnöt och söt paprika, för en verkligt härlig smak som drömmer om Medelhavet.
Läs Mer