Hälsa och träning

Har hälsosam kost = hälsosam åldrande?

Har du hälsosamma och näringsrika vanor? Eller är du en stupad fan av de rika matvarorna som du växte upp med att äta? Som någon som berörs av hälsa och näring har jag gjort mycket forskning om detta ämne.

Jag har personligen kämpat före diabetes och arbetat med ett team av läkare för att bestämma det bästa sättet att äta i det senare skedet av mitt liv.

Att försöka utbilda andra är dock inte alltid så lätt. När jag talar med vänner nära min ålder hör jag ofta den gamla avståelsen, "men jag har ätit (sätt in mat här: kött och potatis, munkar, potatismos och sås) hela mitt liv. Det har inte skadat mig ännu och jag kommer inte att förändras nu. "

Är det verkligen sant? Är du övertygad om att du kan fortsätta att äta på samma sätt som du gjorde som barn eller ung vuxen och känner sig helt frisk som ett resultat?

Det var saker som var

För de flesta Baby Boomers kom mycket av maten från en hemträdgård eller en lokal bonde. Vi uppskattade maten på våra tallrikar och satt in för att hjälpa till med hushållssysslor som ännu inte hade förvandlats genom automatisering.

Varje år planterade min mamma en stor trädgård och i slutet av växtsäsongen konserverade hon vad som var kvar. För matinköp tog hon mig i en liten röd vagn till marknaden. Slaktaren skulle ge oss pappersförpackade paket med färskt kött skuren på beställning.

Sedan lägger vi några häftklammer i vagnen, inklusive ris, bönor, mjöl och socker. Efter att ha lagt våra matvaror i vagnen skulle vi gå hem. Mamma skulle då baka en brödbröd och göra en paj för den kvällens eftermiddags dessert. Jag lärde mig värdet av att köpa och njuta av ny mat.

Liksom många kvinnor i Sixty and Me-samhället, förväntades mina syskon och jag att leka utomhus så mycket som möjligt. Vi hade dagliga chore listor. Min mamma vägrade att köpa en torktumlare och vi var tvungna att hänga våra rena kläder ute på tvättlinjen. Vi gjorde det även i mitten av en Wisconsin-vinter, så länge det inte snöade.

När det var tillräckligt gammalt förväntades var och en av oss arbeta i familjeföretaget. Jag började leverera auto delar innan jag kunde köra, ta dem till fots till närliggande verkstäder. Detta gav mig en djup arbetsetik och starka muskler också.

Utan tvekan spenderar du mer tid på att skicka foton till Facebook eller surfa på internet än att skrubbiga golv för hand eller bakar bröd från början. Jag menar inte att vi är alla svagare, men vi behöver bara inte behålla samma nivå av fysisk aktivitet som vi en gång gjorde.

Dessutom har våra kroppar förändrats. Vi behöver inte samma antal eller typ av kalorier som var nödvändiga för att bibehålla våra växande kroppar.

Franken-mat

Mat själv har förändrats med tiden också. Under årtiondena använde bönder och livsmedelsproducenter inte de kemikalier, antibiotika och bearbetningsmetoder de gör idag. Alla våra mejeriprodukter var organiska. Kom ihåg att dricka mjölk som kom i en hink direkt från koen eller geten? I dag är den opasteuriserade och obearbetade mjölken förbjuden att säljas offentligt. En modern fråga är genetiskt modifierad mat. Dessa är grödor som dammas med kemikalier.

Den stärkelserika majsen, som inte är något vi hade när vi växte upp, är också en viktig del av den mänskliga kosten. Det är en viktig ingrediens i allt från läsk till ost spridd till margarin. Medan majs inte är inneboende dålig, är det inte bra i stora doser, särskilt när det är en tillsats i nästan varje bearbetad mat.

Vi följde också trender. Till exempel sa regeringen att en hälsosam kost var en låg fetthalt, så plötsligt var alla objekt på marknaden låga fett. För att kompensera för den milda munkänslan injicerades mat med stora mängder socker, både naturligt och kemiskt. Fler och fler av oss blev överviktiga inte för att vi åt för mycket fett, men för att vi intog massor av socker. Sanningen är att vi behöver fett och de kan vara en del av en hälsosam kost.

Ändra dina matvanor för att förändra ditt liv

"Jag fick hälsosam att äta större delar av stekt och stärkelsefull mat, socker och rött kött", sa ingen någonsin.

Vi äter mycket mer bearbetad och snabbmat idag än vad vi gjorde när vi var yngre, helt enkelt på grund av att det är mer tillgängligt. När vi var unga, gick ut för att äta var en behandling och de flesta små städer hade inte ens en snabbmat restaurang.

Ja, vi brukade kunna komma undan med det. Men inte längre. Samma diet av bacon och ägg med ett stort glas apelsinjuice till frukost, vitbrödsmörgås och potatischips till lunch med sodavand och köttfärs med potatismos och gravy till middag, kommer inte att skära den längre.

Så låt oss sluta vara envis. Låt oss äta mindre portioner. Vi kan fokusera på hela, rena, obearbetade livsmedel. Frukt och grönsaker bör utgöra huvuddelen av din kost. Lägg till växtbaserade proteinkällor och lätta upp på mejeriprodukterna.

Låt oss också hålla oss borta från enkla kolhydrater som orsakar piggar i ditt blodsocker. Passa upp kakorna och kakan och paj. Socker ger inte en enda fördel för din kropp.

När vi blir äldre är det inte dags att ge oss licens för att äta vad vi gärna bra tack. I stället är det dags att använda tekniken vi måste bli bättre informerade om vad som utgör en hälsosam kost. Inga fler ursäkter.

Vilka hälsosamma matvanor har du etablerat i din sextiotalet? Har du eliminerat någon mat som du inte kände var frisk för att du ska konsumera? Finns det några matar du bara inte äter längre? Vänligen delta i konversationen.

Candy Morehouse är grundaren av Candy's Sweet Life, en blogg som ägnas åt recept för bättre hälsa och en mer naturlig livsstil. Candy är en författare, författare och podcaster som är passionerad om att hjälpa andra att äta mer näringsrikt och njuta av bästa hälsan i sina liv i alla åldrar.

Schau das Video: Fit im Alter - Gesunder Darm macht Doktor Arm! - Was könnte ich selber tun?