Mat

Enkel en-pan stuga paj

En av de bästa och enklaste kvällsmåltiderna!

Denna maträtt är en av de bästa recepten att göra när du inte vill lämna ett spår av smutsiga rätter i hela köket, men är fortfarande i humör för något gott. Precis som en klassisk stuga paj är den full av läckra nötkött och staplade hög med ostlikad potatismos. Bäst av allt är det allt kokat på en panna så att du har mindre tvätt att göra i slutet!

Prova en skiva av denna härliga paj med några gröna på sidan för en superfyllande och näringsrik nattmåltid.

Ingredienser

Fyllning

  • 15 ml olivolja
  • 550g nötkött mager
  • 1 lök hackad
  • 1 klyft vitlök krossad
  • 1/2 tsk rödpeppar flingor
  • 30 ml Worcestershire sås
  • 50g löksoppa mix
  • 240 ml köttbuljong
  • 364g frusna grönsaker

Garnering

  • 6 potatis skalade och skäras i kuber
  • 4 msk smör mjukad
  • 160 ml mjölk
  • 25g Parmesanost
  • 1 msk rosmarin fräsch, för garnering
  • Metod

    1. Koka potatis i 15 minuter tills det är ömt. Under tiden värmeolja i stor gjutjärnspanna över medium värme. Lägg till nötkött. Smaka med salt och peppar. Koka i ca 5 minuter tills köttet är brunat. Bryt upp med träsked när den lagar mat. Tillsätt lök och vitlök. Koka i 3 minuter tills det är anbud. Tillsätt pepparflingor, Worcestershire sås, lök soppblandning, köttbuljong. Rör för att kombinera. Rör i frysta grönsaker. Koka i 3 minuter. Ta bort från värme och lägg åt sidan.
    2. Förvärm ugnen till 180C. Töm potatis. Lägg till i stor skål. Tillsätt smör. Använd potatismaskare för att smidig blandning. Tillsätt mjölk, ost, salt och peppar. Mash igen och blanda för att kombinera.
    3. Sprid potatisblandningen över köttet och slätt med sked. Placera pan på bakpapper. Baka i 40 minuter tills gyllene. Topp med rosmarin. Servera varma.

Schau das Video: Hirten Pie. Ein Topf Koch