Hälsa och träning

Ska du gå med mjölkfri för att öka dina hälsosamma åldrande utsikter?

Dessa dagar finns det gott om saker som dietister, vårdpersonal och personliga tränare varnar oss för att hålla sig borta från.

Deras råd är vanligtvis att inte äta för många kolhydrater, titta på ditt saltintag, håll dig borta från snabbmat, begränsa tillsatt socker och ät dina grönsaker.

Alla bra råd, men vad sägs om mejeriprodukter? Ska du undvika dem också?

För de flesta av oss tror jag att svaret är ja. Här är varför.

Går sockerfri? Då Ditch Dairy

Du vet säkert att mjölk innehåller laktos. Lägg märke till hur det ordet slutar i -os? Det betyder att det är ett socker, bland annat fruktos, sackaros och dextros.

När jag lovade att eliminera tillsatt socker från min kost för att minska mina blodsockernivåer, hade jag ett stort väckarklocka. Socker, det verkar, är överallt! Från den burken av garbanzo bönor till de saftiga chipsen till den frusna pizzaen till mjölk, ost och - till och med oförstämd - yoghurt.

Så, om du försöker skämma bort dig från socker, är mitt första förslag att bli av med mejeriprodukterna i din kost. Det är ett litet sätt att eliminera en typ av socker och få din kropp redo att gå sockerfri.

Vad finns i ditt mejeri?

Du kan också hitta att det finns andra saker i din mjölk och ost och yoghurt som du inte förväntar dig. Dessa inkluderar höga halter av hormoner, såsom östrogen, som är kopplade till vissa former av cancer, bioaktiva ämnen, troligen från bekämpningsmedel i djurens matning och för mycket kalcium - ja det är dåligt för dig!

Kan du tolerera mejeri?

En annan term som du troligen har hört är "laktosintolerans". Det betyder att din kropp inte kan fullständigt smälta laktosen - eller sockret - som finns naturligt i mejeriprodukter.

Detta är faktiskt ganska vanligt, med ungefär tre miljoner människor i USA drabbade årligen. Faktum är att cirka 75 procent av människor globalt, tidigare barn, upplever laktasenzymförlust. Detta är nyckelfaktorn för laktosintolerans. Intressant nog påverkar tillståndet vissa etniciteter mer än andra. Forskning säger att medan de av asiatiska nedstigningen är mest drabbade, är kaukasierna mer benägna att fortsätta producera laktas i vuxenlivet.

Självklart är alla olika. Jag är kaukasisk men fick reda på den svåra vägen att jag inte tolererar laktos väl. Medan du lider genom flera medicinska tester på Mayo Clinic i Scottsdale, var jag på en mycket begränsad diet.

När jag började lägga till mat till min dagliga diet fann jag snabbt att äta mejeriprodukter - särskilt yoghurt och glass - gav mig illamående, gas, uppblåsthet och diarré. alla vanliga symptom på laktosintolerans. Det fanns en natt när jag kände mig uppmanad att binge på en glassruta och ..., låt oss bara säga att det inte var vackert.

Jag kan äta små mängder mejeri hårda ostar, som ålderscheddar och getmjölksost är bäst vad gäller matsmältning. Men jag försöker helt och hållet avstå från min allmänna hälsa. Istället väljer jag laktosfria ostprodukter, som finns i de flesta livsmedelsbutikerna i produktionen.

Nej, de smälter inte såväl som get- eller kummelost och har inte samma munkänsla, men om du är ett "osthuvud" som inte kan tolerera mjölkversionen, är laktosfria produkter en ganska välsmakande substitution.

Vad sägs om kalcium och vitamin D?

Du kan äta och dricka mejeriprodukter eftersom du tycker att de är de bästa källorna till kalcium och D-vitamin. Men sanningen är att du kan få detta vitamin och mineral från andra källor - och många gånger i lättare att absorbera doser.

Kalcium finns i broccoli; lövgröna grönsaker som collards, bok choy och kale; apelsiner; konserverad lax och sardiner; och bakade bönor. Vitamin D kan levereras av ägg, lever, lax, kale och solsken.

Märkte du att kale finns på båda dessa listor? Det är en anledning till att jag klassificerar den som en "supermat" i min senaste bok, Super Foods och Super Recept.

Tips: För att öka absorptionen av fettlösliga vitaminer som D, äta vitamin D-rika livsmedel med en hälsosam källa till fett, såsom avokado, kokosnötolja, olivolja eller nötter.

Saken mot mejeri

Det finns växande bevis på att vi inte bara kommer att utveckla en intolerans för mejeri, vi behöver verkligen inte det för att förhindra osteoporos när vi åldras. Och kalcium, som vi har fått leda till, är ganska fördelaktigt för vår benhälsa, kan faktiskt vara skadlig vid höga doser. Lägg till dessa fakta att laktos i mjölkprodukter, som tidigare nämnts, är ett socker - och vi vet att socker inte är nödvändigt eller fördelaktigt för kroppen.

Om du känner att du kan vara laktosintolerant eller om du helt enkelt vill undvika de dåliga saker som ofta finns i mejeriprodukter, kan du försöka skära den av din diet helt i ungefär två veckor. Lägg sedan till det igen, en liten mängd i taget. Håll en journal så att du kan spåra förändringarna i din kropp när du börjar äta mejeriprodukter igen.

Om du kan tolerera det, bra, men välja organiska sorter om det är möjligt. Och om du finner att mejeri orsakar ovälkomna symtom, följ med mig och många andra som har eliminerat det, och till och med gått i vikt så gör det!

Har du gett upp eller skurit på mejeriprodukter? Om så är fallet, vad är din favorit icke-mejeriprodukters ersättare eller recept? Försöker du också skära socker ur din kost? Vänligen dela dina hälsosamma åldrande tips och förslag i kommentarerna.

Candy Morehouse är grundaren av Candy's Sweet Life, en blogg som ägnas åt recept för bättre hälsa och en mer naturlig livsstil. Candy är en författare, författare och podcaster som är passionerad om att hjälpa andra att äta mer näringsrikt och njuta av bästa hälsan i sina liv i alla åldrar.

Schau das Video: LS17 # 607 Leerpaletten vertreiben Obstler verkosten und Molkerei mit Milch ansehen #Lets Play #Land