Mat

Tasty blomkÄl ost muffins

Källa: Getty

Dessa läckra blomkålostmuffins är en favorit hos familjen.

Bräcka med smak, dessa läckra muffins är en perfekt rätter eller till och med ett gott mellanmål på farten! Det här läckra receptet innehåller blomkål, risoni pasta, cheddar och parmesanost, allt kombinerar för att skapa en fantastisk smak.

Förvara eventuella rester i en lufttätt behållare i kylen och värm upp i mikrovågsugnen innan du serverar. Servera med en sur gräddfil eller smör och njut!

Ingredienser

  • 1/2 blomkål, skuren i stora blommor
  • 1/2 kopp torkad risoni pasta
  • 40g smör
  • 1/4 kopp vanlig mjöl
  • 1 kopp mjölk
  • 1 kopp riven cheddar
  • 1/4 kopp fint riven parmesan
  • 1/2 kopp panko breadcrumbs

Metod

  1. Koka blomkål i stor gryta med kokande vatten i 5 minuter.
  2. Använd en slitssked för att överföra till en sikt över skålen. Lägg åt sidan för att dränera och kyla.
  3. Grovhacka blomkålen.
  4. Tillsätt risoni i kastrull och koka i 8 minuter.
  5. Töm och skölj under kallt vatten. Dränera väl
  6. Smält smöret i kastrullen över medelvärme och tillsätt mjöl.
  7. Koka, rör om i 2 minuter.
  8. Gradvis tillsätt mjölk, lite i taget, omrörning tills kombinerad efter varje tillägg.
  9. Koka upp och laga, rör om i 2 minuter.
  10. Avlägsna från värme och rör om ost tills det smälts och slätas. Överför till stor skål.
  11. Tillsätt blomkål och risoni. Använd en spatel att röra tills jämnt kombinerad. Lägg åt sidan för att kyla.
  12. Förvärm ugnen till 200 ° C.
  13. Sprid brödsmulor över stor tallrik.
  14. Använd fuktiga händer för att rulla en matsked blomkålblandning i en boll.
  15. Rulla i brödsmulorna till kappa.
  16. Upprepa med kvarvarande blomkålblandning och brödsmulor för att göra 24 bollar.
  17. Tillsätt muffin liners för att panorera och dela bollarna bland kokkärl och spraytoppar med olja.
  18. Baka i 20-25 minuter.

Schau das Video: KĂ€se Blumenkohl Sandwich aus dem Ofen: Ein Rezept zum Mittag