Åsikt

"Jag kommer ihåg när glass var det läckra jag någonsin smakade"

Glassen var rik och krämig, säger Brian. Källa: Pexels

Minns du tiden, många år sedan när du gick till mjölkbaren för att köpa en glass, och personen bakom disken skulle hämta en gadget som den grova skiss jag just har ritat (från ett minne som måste vara ungefär 60 år gammal)?

En wafer skulle placeras i botten av den här lilla enheten, och därefter skulle en fin dollop rik, krämig glass skopa ut ur en av badkaren, begravd i disken, spridas för att fylla det återstående rummet och en annan wafer placerad på toppen.

Då skulle den lilla spaken underpressas och göra behandlingsliftet upp och ut, redo att skickas över till dig, på andra sidan disken.

En glassscoop Brian påminner om 40-talet eller 50-talet. Källa: Brian Lee

I mitt fall i synnerhet hände detta mellan 1946 och 1950 när jag var i mina tidiga tonåringar och i en tid då mycket få av oss barn kunde komma ihåg vilken glass som smakade, för att inte tala om det underbara utseendet på det till krigets intrång. Oavsett om det var på grund av den tid det hände, eller för att de var bättre än nu vet jag inte, men på något sätt var glassen en av de läckra saker vi någonsin smakade - rik, krämig, iskall och vackert att titta på; Jag hatar att säga det, men bättre än idag?

Dessa år var en tid av stort äventyr och spänning för barn som jag, enbart på grund av de hårda tiderna vi hade bott i, för ganska bra alla våra unga liv, när allt hade varit knappa eller helt ouppnåeligt. Återgången till fred gjorde en sådan inverkan att många saker som vi skulle förklara för att vara obemärkta idag fixas mycket mer fast än vad som var normalt, i min hjärna. Jag kommer ihåg, precis som om det var igår, min första efterkrigsbanan - det var ren ecstasy, som var den första apelsinen eller den första ananasen!

Min mamma hittade efterhand många av de gamla förekrigsprodukterna igen på hyllor, de långa köerna utanför slakterier eller greengrocers började minska om de inte försvann ännu och kläderna hade plötsligt färg igen, Grytan och brunarna av verktygskläder ersattes av alla slags färger och mönster, från företag som tillbringat år producera lite annat än militäruniformer. För flickorna fanns det "New Look" med vackra, fulla kjolar, smala midjor och silkeslena material och för pojkarna uppfanns "Edwardian" kostym, även om den här visade sig vara lite av en flopp runt modehusen, eftersom det var utformat för att passa medelklass kontorsarbetare, men det togs upp av unga barn istället, som snart fick titeln "Teddy Boys" efter utformningen av vad de hade på sig.

Alla slags "firsts" hände runt den här tiden, bilar i större och större siffror uppträdde på vägarna, och inte bara det men på natten körde de tillsammans med strålkastarna som skenade ljust och tycks göra vägen till en dagsljus - fantastiskt efter de små ljus som hade tillåtits under fientligheterna. Fabriker, som hade varit på krigsproduktion i fem år, kunde göra egna produkter igen, vilket innebar att mycket snabbt alla butiker i High Street fyllde med lager, redo att göra affärer. Inte bara det men vi fick åter till havet också, det mesta av taggtråden som hade skyddat oss längs varje strandpromenad avlägsnades inom några år, pistolinställningar antingen rivits eller omvandlades till kiosker eller rådets lagringsutrymmen och bryggor som delvis hade förstörts så att Jerry inte kunde använda dem för att komma till land, omarbetades snabbt av ivrige råd, som ville att besökare och deras pengar skulle återvända!

Det var fortfarande en tid av komparativa svårigheter jämfört med de livsstilar vi tycker om idag, men åtminstone kriget var över och de brittiska naturliga, snygga spriten innebar att det bästa gjordes av vad vi hade, jag tror att de flesta av oss ( speciellt vi barn), njöt av de återhämtningsåren.

Schau das Video: Abenteuer Zeit ♫ Ich erinnere mich an Dich ♫ Cartoon Network